Польза для здоровья брюссельской капусты

Базовая информация
Дата размещения
37
0
0


Польза для здоровья брюссельской капусты

Хотя брюссельская капуста не всем по вкусу, в ней мало калорий и много питательных веществ, которые хорошо сохраняются после приготовления. Она содержит настолько много витаминов и минералов, что проще перечислить, то, чего в ней нет.

Брюссельская капуста - это маленькие зеленые кочаны, которые выглядят как мини-капуста диаметром около 2,5-4 см. Она родом из Бельгии, недалеко от Брюсселя - отсюда и название. 

Пищевой профиль брюссельской капусты

Хотя брюссельская капуста не всем по вкусу, в ней мало калорий и много питательных веществ. Восемь вареных кочанов обеспечивают 70 калорий, 5,9 г углеводов, 2,2 г жира и 4,8 г белка. Капуста также богата клетчаткой, что важно для поддержания здоровья пищеварительной системы.

Витамины и минералы

Когда речь заходит о питательных микроэлементах, брюссельская капуста – настоящий чемпион. Она богата различными витаминами и минералами, в том числе железом для выработки красных кровяных клеток и переноса кислорода по организму; марганцем, который участвует во многих химических реакциях, фосфором, необходимым для создания крепких костей и зубов.

Брюссельская капуста также содержит витамин А, который помогает заботиться о здоровье нашей кожи и глаз; все витамины группы В, особенно фолиевую кислоту, которая помогает организму формировать здоровые эритроциты и требуется в больших количествах во время беременности.

Она является отличным источником витамина К - 8 кочанов, обеспечивающих вдвое больше рекомендуемой суточной нормы. Этот витамин необходим для свертывания крови, заживления ран, поддержания здоровья костей. 

Уходят ли витамины после приготовления?

Некоторые из питательных веществ действительно уменьшаются в результате приготовления, но изменения минимальны. Брюссельская капуста все еще сохраняют значительную питательную ценность после приготовления.

Ранее на Медикфорум мы писали о том, почему ученые советуют есть капусту.

MedikForum.ru

Польза для здоровья брюссельской капусты

Хотя брюссельская капуста не всем по вкусу, в ней мало калорий и много питательных веществ, которые хорошо сохраняются после приготовления. Она содержит настолько много витаминов и минералов, что проще перечислить, то, чего в ней нет.

Брюссельская капуста - это маленькие зеленые кочаны, которые выглядят как мини-капуста диаметром около 2,5-4 см. Она родом из Бельгии, недалеко от Брюсселя - отсюда и название. 

Пищевой профиль брюссельской капусты

Хотя брюссельская капуста не всем по вкусу, в ней мало калорий и много питательных веществ. Восемь вареных кочанов обеспечивают 70 калорий, 5,9 г углеводов, 2,2 г жира и 4,8 г белка. Капуста также богата клетчаткой, что важно для поддержания здоровья пищеварительной системы.

Витамины и минералы

Когда речь заходит о питательных микроэлементах, брюссельская капуста – настоящий чемпион. Она богата различными витаминами и минералами, в том числе железом для выработки красных кровяных клеток и переноса кислорода по организму; марганцем, который участвует во многих химических реакциях, фосфором, необходимым для создания крепких костей и зубов.

Брюссельская капуста также содержит витамин А, который помогает заботиться о здоровье нашей кожи и глаз; все витамины группы В, особенно фолиевую кислоту, которая помогает организму формировать здоровые эритроциты и требуется в больших количествах во время беременности.

Она является отличным источником витамина К - 8 кочанов, обеспечивающих вдвое больше рекомендуемой суточной нормы. Этот витамин необходим для свертывания крови, заживления ран, поддержания здоровья костей. 

Уходят ли витамины после приготовления?

Некоторые из питательных веществ действительно уменьшаются в результате приготовления, но изменения минимальны. Брюссельская капуста все еще сохраняют значительную питательную ценность после приготовления.

Ранее на Медикфорум мы писали о том, почему ученые советуют есть капусту.

  • Польза для здоровья брюссельской капусты photo


(0)
0,0
Дизлайк 0
ОТН 0
Лайк 0

Лента новостей


13:49 В известном витамине увидели мощное противовирусное лекарство
12:55 Поддержка супруга поможет быстрее скинуть личный вес, показал эксперимент
12:33 Что убивает наши почки: самые частые причины | Доктор Мясников
11:54 Ванная комната признана одним из самых опасных мест в доме
11:41 Исследователи смогли восстановить связи нервных клеток
10:13 Коронавирус в Палестинской автономии: за сутки выявлены более 700 заразившихся, двое больных умерли
10:00 Надо ли удалять узел на щитовидной железе? | Доктор Мясников
09:51 Мировая пандемия коронавируса подорвала психику людей, отмечают эксперты
09:48 Сильнее угля и скотча! Кал мигом затвердеет после черемухи, нужно лишь…
08:56 Ученые нашли новые средства борьбы с COVID-19
08:48 Коронавирус в Израиле: за сутки выявлены почти 2500 заразившихся, более 3000 признаны выздоровевшими, 14 заболевших умерли
08:36 Вредные ПРИВЫЧКИ, болезни, вызывающие РАК, мужской и женский МОЗГ | Доктор Мясников
07:57 МОРЩИНЫ ВОКРУГ ГЛАЗ ИСЧЕЗНУТ БЫСТРО и ОВАЛ ЛИЦА ПОДТЯНЕТСЯ !!!
07:50 Растительные продукты скрывают в себе опасные соединения
07:49 Официальные данные по коронавирусу в России: более 980 тысяч заразившихся, не менее 16914 умерших
07:33 Акинетико-ригидный синдром © Akinetic-rigid syndrome
06:00 Украина: за сутки выявлены более 2400 заразившихся коронавирусом, от COVID-19 умерли 48 человек
04:03 Жертвами коронавируса в мире стали около 840 тысяч человек, примерно 6,4 млн инфицированы
04:00 Истинные советы старовера долгожителя - 12 правил

07:33 Акинетико-ригидный синдром © Akinetic-rigid syndrome
10:13 Коронавирус в Палестинской автономии: за сутки выявлены более 700 заразившихся, двое больных умерли
07:50 Растительные продукты скрывают в себе опасные соединения
07:49 Официальные данные по коронавирусу в России: более 980 тысяч заразившихся, не менее 16914 умерших
06:00 Украина: за сутки выявлены более 2400 заразившихся коронавирусом, от COVID-19 умерли 48 человек
04:03 Жертвами коронавируса в мире стали около 840 тысяч человек, примерно 6,4 млн инфицированы
10:00 Надо ли удалять узел на щитовидной железе? | Доктор Мясников
09:51 Мировая пандемия коронавируса подорвала психику людей, отмечают эксперты
09:48 Сильнее угля и скотча! Кал мигом затвердеет после черемухи, нужно лишь…
08:56 Ученые нашли новые средства борьбы с COVID-19
08:48 Коронавирус в Израиле: за сутки выявлены почти 2500 заразившихся, более 3000 признаны выздоровевшими, 14 заболевших умерли
08:36 Вредные ПРИВЫЧКИ, болезни, вызывающие РАК, мужской и женский МОЗГ | Доктор Мясников
07:57 МОРЩИНЫ ВОКРУГ ГЛАЗ ИСЧЕЗНУТ БЫСТРО и ОВАЛ ЛИЦА ПОДТЯНЕТСЯ !!!
04:00 Истинные советы старовера долгожителя - 12 правил
13:49 В известном витамине увидели мощное противовирусное лекарство
12:55 Поддержка супруга поможет быстрее скинуть личный вес, показал эксперимент
12:33 Что убивает наши почки: самые частые причины | Доктор Мясников
11:54 Ванная комната признана одним из самых опасных мест в доме
11:41 Исследователи смогли восстановить связи нервных клеток

13:49 В известном витамине увидели мощное противовирусное лекарство
12:55 Поддержка супруга поможет быстрее скинуть личный вес, показал эксперимент
12:33 Что убивает наши почки: самые частые причины | Доктор Мясников
11:54 Ванная комната признана одним из самых опасных мест в доме
11:41 Исследователи смогли восстановить связи нервных клеток
10:13 Коронавирус в Палестинской автономии: за сутки выявлены более 700 заразившихся, двое больных умерли
10:00 Надо ли удалять узел на щитовидной железе? | Доктор Мясников
09:51 Мировая пандемия коронавируса подорвала психику людей, отмечают эксперты
09:48 Сильнее угля и скотча! Кал мигом затвердеет после черемухи, нужно лишь…
08:56 Ученые нашли новые средства борьбы с COVID-19
08:48 Коронавирус в Израиле: за сутки выявлены почти 2500 заразившихся, более 3000 признаны выздоровевшими, 14 заболевших умерли
08:36 Вредные ПРИВЫЧКИ, болезни, вызывающие РАК, мужской и женский МОЗГ | Доктор Мясников
07:57 МОРЩИНЫ ВОКРУГ ГЛАЗ ИСЧЕЗНУТ БЫСТРО и ОВАЛ ЛИЦА ПОДТЯНЕТСЯ !!!
07:50 Растительные продукты скрывают в себе опасные соединения
07:49 Официальные данные по коронавирусу в России: более 980 тысяч заразившихся, не менее 16914 умерших
07:33 Акинетико-ригидный синдром © Akinetic-rigid syndrome
06:00 Украина: за сутки выявлены более 2400 заразившихся коронавирусом, от COVID-19 умерли 48 человек
04:03 Жертвами коронавируса в мире стали около 840 тысяч человек, примерно 6,4 млн инфицированы
04:00 Истинные советы старовера долгожителя - 12 правил
Согласиться и закрыть
x Мы используем cookies для подсчета статистики посещений, персонализации рекламных объявлений, а также для сохранения пользовательских настроек функциональности сайта. Вы соглашаетесь с этим, используя сайт далее.